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リカーリング・シフト 製造業のビジネスモデル変革 (日本経済新聞出版)
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フランスの内臓料理： アバの最適な火入れを知る。ワンオペならではの調理テクニック
廣瀬 亮 著
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競争政策の経済学 人口減少・デジタル化・産業政策 (日本経済新聞出版)
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花街と芸妓・舞妓の世界：継がれゆく全国各地の芸と美と技
松田 有紀子 著, 田中 圭子 著, 山本 真紗子 著, 片山 詩音 著, 溝縁 ひろし 写真
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図解でよくわかる 核融合エネルギーのきほん：世界が変わる夢のエネルギーのしくみから、環境・ビジネス・教育との関わりや将来像まで
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拷問と刑罰の中世史
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ヒジュラ インド第三の性 写真叢書
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族の系譜学 ユース・サブカルチャーズの戦後史
難波功士 著
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北欧料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101
カトリーネ・クリンケン 著, リーネ・ファルク 写真, くらもとさちこ 翻訳
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